祖父から受け継いだ阿蘇海を守りたい
若手漁師の挑戦
京都の阿蘇海でハマグリ漁業を営む村上純矢さんは、科学的根拠に基づいた資源管理を漁協、京都府農林水産技術研究センター海洋センターと共に進めています。どのように取り組みを進めているのか、業界に対して求めることをお伺いしました。
サステナブル・シーフード・カタログ
新掲載商品!
ブルーウィングのMSCペッパードマッケレル(サバの燻製オイル漬け黒胡椒味)190g
海運業界は世界の温室効果ガス排出量の3%を占めています。EU域内での輸送の場合、排出量の100%分を、EU域外から、またはEU域外への輸送には50%分が課税されます。税率は2027年まで徐々に引き上げが予定されています(英語)。