MAMEHICO神戸・御影で、温かいお飲み物をいれる器は、信頼のおける老舗の骨董屋さんから購入した古伊万里が中心です。珈琲豆や茶葉などは、カフエマメヒコと全く同じですが、新しいお店では器が違うので、味も違って感じることもあるはず。
骨董は、実際に手に取ってみると、その個性がよく分かります。ちょっと歪みがあったり、ぽってりしていたり。色も真っ白ではなく、ふっくらとした柔らかい白とでも言えば良いのでしょうか。染付も長閑なものや、迷いのない力強いもの・・・器一つずつに、当時の陶工の息遣いを感じます。工業製品よりもはるかに情報量が多くて、五感を刺激される器。ぜひ愉んで頂きたいです。
プレオープン期間中は、メニューを限定させていただいたり、一部の家具が仮のものだったり、多少ご不便をおかけしますが、精一杯おもてなしいたしますので、ぜひお立ち寄りください。よろしくお願いします! |