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2022.11.17 Vol.026
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おはようございます、坂本です。空気がひんやりとしているけれど、東京は散歩が心地よい日が続くなぁと感じています。街路樹が本当に良い色!そして、足を踏み出すたびに濃くなる枯れ葉の匂い。身体の芯まで届くように、すーっと深く、息を吸い込みたくなります。気持ち良いな。誰かの元に駆けていって「かいらん板」を手渡ししたくなる気持ちにもなります。残念ながらメール配信ですが、さぁ、今日もかいらん板をお届けします〜!
カボプーあります
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カフエマメヒコ三軒茶屋店とMAMEHICO銀座・東京では、もう少しカンボジアプリンの提供を続けます。例年だったら、終了している時期ではありますが、今年は北海道からたくさんの美味しいカボチャが届いたからです。うっかり食べ逃していらっしゃる方は、ぜひ、召し上がってくださいね。自然なカボチャの甘みが十分にのっています。
また、焼き林檎は東京ではもうすぐ終了しますが、神戸はあと少しだけ続けられそうです。お早めに!
今週の銀座
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みなさん!ごきげんよう!
いかがお過ごしですか。MAMEHICOの日野です。
先週末に、神戸と同じ藍染めの和紙を両脇の壁に貼り、雰囲気がガラッと変わりました。神戸でもすごいなぁって思ったけど、銀座のはなんかもっとすごいと感じました。
縦に長いからか、より迫力満点!この貼る作業がまたひと苦労で…!
身長をはるかに超える縦長の紙なので、ひとりでは絶対に貼れません。4〜5人でなんとか一枚を貼れる感じ。笑
和紙一面に水を吹きかけ、のりを塗り、四隅をきちんと持って、壁へ移動する。脚立を使い、上部を2人で、下部を2〜3人で貼っていく。
何枚かの紙を組み合わせて、絵が仕上がっているので、少しのずれも許されません。
大胆さと慎重さの両方が必要な作業。
のりを一面に貼っているから、支えながらものりが降ってきたり。
脚立から落ちないようにとバランス感覚が必要だったり。
一度和紙を持った腕は下げられないし、水とのりを含んだ和紙はけっこうな重さだったりと、力も必要。和紙貼りが全身運動だと知りました。笑
やっているときはコントさながらですが、貼り終えた壁を見ると、作業の大変さもすっ飛ぶくらいのできあがり!
グラデーションがかった山々たちが素敵で、惚れ惚れします。
また少し変化した店内をお楽しみください!
そして、今晩、神戸に続き、銀座にも長崎で注文した椅子がやってきます!
@MAMEHICO 東京・銀座
今週のカフェ営業&イベントのお知らせ

▼11月17日(木)
☕️10:00〜15:00/16:00〜18:00
※イベントなし

▼11月18日(金)
☕️10:00〜15:00/16:00〜21:00
※イベントなし

▼11月19日(土)
☕️10:00〜15:00

▼11月20日(日)
☕️10:00〜13:00

※15:00〜17:00「TANGO&映画音楽CONCERT」
https://mamehicoginza.doorkeeper.jp/events/145432

▼11月21日(月)
☕️10:00〜15:00/16:00〜18:30

※11:00〜13:00「メンタルヘルス向上委員会」
https://mamehicoginza.doorkeeper.jp/events/143163

※19:00〜21:00「食べよ、」
https://mamehicoginza.doorkeeper.jp/events/143075

▼火曜・水曜日は、定休日です。
 11/23(水・祝)は営業いたします!!
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〜銀座特別企画〜
懐かしのメニュー復活祭

カフエマメヒコでは、メニュー替えを行っています。旬の食材が終わって、次の食材が出てきたり、同じメニューでも作り方を見直したり。季節が移ろうことを止められないのと同じで、マメヒコが変化を続けることも止められません。
でも、この度、イベントとして1日限りで、メニューを復活させてみることにしました。「マメヒコ」を「MAMEHICO」と再編したように、私たちがやってきたことを改めて見直すタイミングなんですね。この機会に、皆さんの熱いリクエストもお待ちしています。

▼日時
 2022年11月23日(水・祝)10:00〜21:00

▼場所
 MAMEHICO東京・銀座のみ

▼復活メニュー
「ハタケの豆レット」
今週の神戸
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みなさん、こんにちは!

MAMEHICO神戸・御影店長のシゲです。

 

苦節3か月強。ついにオーダーしていたイスが到着して、今日から新しいイスで営業がスタートします!

 

カフェにとって、お客さんにゆったりとお過ごしいただくためには、イスってとても大事なモノだと思うんです。

 

イベントカフェなので、今後は色んなイベントをもっとたくさんやっていきたい。となればイベントごとに変わる座席配置にも夫婦二人で柔軟に対応できる機動力も欲しい。

でも、木の温もりを感じることができる質感にもこだわりたいし…

 

そんなこだわりがたくさんあるなか、ネットで見つけたのがこの長崎のメーカーで作られたイスなのでした。

 

長崎はかつて造船で知られたまち。

このメーカーさんは古くから船舶家具を手掛けられており、職人さんがひとつひとつ手作りされるこのイスは、長崎産のセンダン材を使用し、線は細いもののとても頑丈かつ軽さを兼ね備えているのです。

しかもスタッキング(重ねること)ができるので、イベント時にも重宝しそう。見た目もグッド!

 

でもネットの情報だけで購入するのはちょっと心配。お客さんに触れてもらうものだから、実際に座ってみて決めたいし。調べてみたら偶然にも近くの芦屋に取扱店がある!早速問い合わせするものの完全受注生産なので在庫なし…

が、長崎に一脚のみ展示品があるとのこと。

もうこれは行くしかない、ってことで8月の上旬に現地までトンボ帰りで行ってきました。

実際に座ってみたらめちゃいい感じ。座面のファブリックはカスタムオーダーができるので楽しく選んでいたら、担当の方が申し訳なさそうに、「手作りなので納期が3か月かかります…」とまさかの通達。

えっ?!オープンは来月なんですけど。。

でも他に候補もないし、せっかく長崎まで来たんだから、ということでこのイスと心中することにしたのでした。

完成するまでは例のパイプイスでプレオープンすることに。

「ここは貸し会議室ですか?」みたいなことも言われながら笑、粛々と営業してきましたが、ようやくみなさんに新しいMAMEHICO神戸・御影をお披露目できます。

 

搬入や配置レイアウトなども、常連のお客さんにまたもや手伝ってもらって。しかも長崎からのチャーター便のドライバーのおっちゃんもめちゃくちゃ良い人で一緒に開梱を手伝ってくれました。本当にありがとうございました。寒空で一緒に飲んだコーヒー美味しかったですね。

 

実際に座っていただいて、私たちや丁寧に作ってくださった職人さんの想いを受け取っていただければ嬉しいです。

ぜひいらしてくださいね。

 

それではみなさん、ぼちぼちごきげんな一週間を!

@MAMEHICO 神戸・御影
今週のカフェ営業&イベントのお知らせ

▼11月17日(木)
☕️10:00〜15:00/16:00〜21:00
※イベントなし

▼11月18日(金)
☕️10:00〜15:00/16:00〜21:00
※イベントなし

▼11月19日(土)
☕️10:00〜11:00/18:00〜21:00
※14:00〜15:30「アコースティックデュオ『JUGEN』カフェライブ」
https://mamehicokobe.doorkeeper.jp/events/144395

▼11月20日(日)
☕️10:00〜15:00/16:00〜21:00
※イベントなし

▼11月21日(月)
☕️10:00〜15:00
※19:00〜20:00「e-hime アコースティックライブ『歌謡曲の夜』」
https://mamehicokobe.doorkeeper.jp/events/144394
お願いがあります!!!!!!
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カフエマメヒコのスタッフのトモのブログを更新しました。
2005年にカフエマメヒコは出来ました。日本古来の豆(マメ)と珈琲(コーヒーの逆さ読みでヒーコー)を提供するお店だから、マメヒコ。「マメヒコ」を「MAMEHICO」として再編して、この秋に再スタートしました。けれども、MAMEHICOは、正直、千客万来・・・なわけがありません。時代に流されずに変わらないために、変わり続ける私たちは、今の世の中に必要とされているのでしょうか、それとも、淘汰されてしまうものなんでしょうか。
面白おかしく、健康に。
感受性をもって日々を楽しめるということは、自分の心身が健康である証拠なのだと感じます。"健康"と"楽しみ"は、隣接しているんですね。MAMEHICOで開催している「メンタルヘルス向上委員会」や「MAMEHICO和樂会」は、そんな考えもあって、行っているイベントの一つです。それらのイベントを主催・プロデュースしてくれている、李利亜さんのインタビュー動画を公開しました。


▼メンタルヘルス向上委員会@銀座&神戸
次回11月21日(月)11:00〜13:00「メンタルヘルス向上委員会」@銀座
https://mamehicoginza.doorkeeper.jp/events/143163


次回11月28日(月)19:00〜21:00「メンタルヘルス向上委員会」@神戸
https://mamehicokobe.doorkeeper.jp/events/143238

MAMEHICO和樂会@銀座
次回12月10日(土)18:00〜 「三味線」

演奏家の田辺明さんは、普段は歌舞伎座で演奏をしたり、コンサートツアーを開催したり、小学校で三味線の授業をしたり。小学生に授業をしているというのが羨ましく感じた李さんが、大人向けの三味線の授業をお願いしてくれたそうです。三味線の歴史を紐解きながら、演奏をたっぷりお楽しみください。
https://mamehicoginza.doorkeeper.jp/events/143728

クリスマスがやって来る!
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11月20日(日)18:00〜@MAMEHICO銀座にて、マメヒコ恒例のクリスマスツリーの飾り付けを始めます。上の写真は、今はなき公園通り店のツリーですが、マメヒコのクリスマスツリーといったら、たくさんのオーナメント・・・毎年飾るだけでも一苦労なのです。その時間帯に空いていらっしゃる方、お近くにいらっしゃる方、よかったら飾り付けのお手伝い頂けませんか。お手伝い出来るよ!という方、 info@mamehico.com へお知らせください。助かります。
【編集者より】おかげさまで、オンラインショップの商品が人気です。一昨日12月のお福分けを締め切ったのですが、次のお福分けは、新年1月のお福分けとなることに気づき、時の流れの早さに愕然としました。年内、エトワール★ヨシノのライブも2回!ありますし(ご予約はこちら→https://ikawayoshihiro.com/etoireyoshino/)慌ただしくしているうちに、一瞬で年末なんだろうなぁ。年明けにはグランドオープンも迎えるため、年内はやること盛りだくさんのMAMEHICOですが、どうかお力添えください。それでは、また〜!
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