みなさん、こんにちは！
MAMEHICO神戸・御影店長のシゲです。
プレオープンしてから約３ヶ月半が経ちました。
汗だくになりながら内装工事をやっていた頃から、気がつけばすっかり神戸の街はクリスマスモード。
季節の変化を感じることもないくらい、人生で1番って言ってもいいほど時間の経過が早く感じる毎日を過ごしています。
おかげさまでだんだんとお客さんも増えはじめて、素人夫婦の私たちは喫茶営業だけでいっぱいいっぱいになる日も増えてきております笑
となると、イベント企画が後手後手になってしまい、年末から来年のグランドオープンにかけて、イベントがすっからかんの状況に（汗）
これではマズイ！ので夫婦2人チカラを合わせて、知り合いのミュージシャンたちに声をかけまくったところ、さっそく音楽イベントが数本決まりました！
京阪神の色んなミュージシャンたちがこんな2人を応援してくれてホントにありがたい！応援してくれるミュージシャンのためにも、一緒に良い場所を作っていこうと心に誓った日なのでした。
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「人柄でカバーしようとするな。」先日、井川さんに言われてハッとした言葉。
メニュー、空間、接客など全てが完璧であるからこそお客さんは感動してくれるものなのですね。
そんな言葉を聞いたとき、僕が東京のマメヒコにはじめてお客さんとして行った時のことを思い出しました。
出てくる飲みもの、食べものは見た目ももちろん、体にしみる美味しさ。内装デザイン、無垢の家具の質感、時間帯でコントロールされる照明・BGMの選曲や音量、スタッフのさりげない心遣いや笑顔、そしてトイレの綺麗なこと！笑
しかもめっちゃいい匂いで、スタッフの日野さんに「何使ってはるんですか？」と初対面なのに思わず質問しちゃったの。笑
お客さんを感動させるためにはどんな労力や時間も惜しまない。
マメヒコイズムを御影も踏襲すべく、「頑張らなきゃ！」とまたまた心に誓った日なのでした。
それではみなさん、ぼちぼちごきげんな一週間を！
