“福来純本みりん”はこちら
いつもご愛顧いただきありがとうございます。

いよいよ寒さも厳しくなってきましたね。

 

来る12月22日㈮は「冬至」です。

「冬至」は1年で最も昼が短く、夜が長い日です。

クリスマスムード一色の商店街で、“かぼちゃ”や“ゆず”を買い物かごに入れて家路につく人をみかけると、昔ながらの風習が受け継がれているなぁと温かい気持ちになります。

 

この「冬至」を境に、再び日が長くなっていきますが、

それを「悪いことが去り、良い方向に転じる」と捉え、

冬至を「一陽来復(いちようらいふく)」と呼ぶそうです。

未来が希望で満ち溢れているように思えて、力が湧いてくる素敵な言葉ですね。

 

もうすぐ「年越し」という大きな節目を迎えますが、

大切な人と温かい食卓を囲みながら、新しい年への希望が心に灯るような日になりますように。

今回はそんなあなたの冬の食卓のお手伝いができるようにと、

冬の食卓をイメージした内容となっています。

 

ぜひ最後までお付き合いください。

 

それでは今月号もスタートです(^^)

【INDEX】
 
  1. 季節限定酒〈寿ボトル〉
  2. 年末年始の営業・発送についてのご案内
  3. 白扇レシピ~特別編:冬至レシピ~
  4. 蔵コラム
季節限定酒〈寿ボトル〉
2024年の干支〈辰〉。
今年も限定のラベルが登場しました!
白扇酒造の干支シリーズは「藍染」を贅沢にもラベルにしています。
 
藍色の中から飛び出してきそうな〈辰〉のお酒を呑めば、上昇気“リュウ”な一年になること間違いなし!!
 
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年末年始の営業・発送のご案内
12月28日(木)〜1月8日(㈪)を年末年始の発送休業とさせていただきます。

期間中のネットでのご注文は承りますが、
お問い合わせ及び商品の発送は休業明けからとなりますのでご了承ください。

また発送スケジュールは以下の通りです。
 
【発送スケジュール】
・12月26日(火)までのご注文分 ⇒ 最終12月27日(水)発送
・12月27日(水)~1月8日(月)のご注文分 ⇒ 1月9日(火)以降順次発送

12月27日(水)、1月9日(火)は、ご自宅用のみの発送とさせていただきます。
ラッピング等のご進物がある場合は、
1月10日(水)以降、順次発送となります。

【着日指定について】
・着日のご指定はご注文日の4営業日以降で承ります。
・カート内配達希望日欄でご指定ください。
・要望欄でのご希望はお受けできません。

※着日指定をするよりも、「着日指定無し」の方が早くお届けできる場合がございます。
 
期間中ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。
白扇レシピ~特別編:冬至のレシピ~
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今年も皆さまの食卓のお手伝いできたことをとても嬉しく思います。
 
冒頭にも書きましたが、もうすぐ「冬至」という暦の節目を迎えますね。
 
冬至の日は、「かぼちゃ(なんきん)」「にんじん」「れんこん」など『ん』が付く食材を使った食卓を囲むとよいと聞いたことはありますか?
 
「いつもと違った『ん』の一品にしたい」
 
メルマガ会員様のためだけに、『ん』が付くレシピまとめてみました♪
↑あなたのとっておきレシピも教えてください!
蔵コラム

皆さん、寒さも増してきて体調を崩されている方もいらっしゃると思いますが、お身体いかがでしょうか。

今年も早いもので間もなく一年の締めくくりが押し迫っています。

しかし、白扇酒造の蔵の中は味醂造りから、寒の清酒造りへと移行する季節で忙しさを増しています。


まだまだ春まで長い道のりですが、

美味しいお酒が皆様にお届けできるよう、

蔵人一同、力を合わせて精一杯頑張ってまいります。


来年も皆様の生活や宴の中で、

お役に立つ年(辰年!!)になりますよう、

来年もどうぞ白扇酒造をよろしくお願いします。

 

皆さま良いお年をお迎えくださいませ。

今年も白扇酒造をご愛顧、ご支援いただき、
誠にありがとうございました。
新年からも新しい白扇酒造をお届けしていきます!
楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。
それではまた新年号でお会いしましょう。
良いお年をお迎えください。
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