梅雨の間に作らなきゃいけないものを、

やっと昨日作りました。

 

 

 

梅干し～(*^^*)

 

 

 

 

息子が生まれてからなので、

かれこれ16年ぐらい

毎年の梅雨のお仕事になってます。

 

 

 

梅は花も香りがいいし、

実の香りももとってもいい♪

 

 

 

昔は１０ｋｇ漬けてたけど、

最近は子どもたちも忙しくて

手伝ってくれないので、

５ｋｇ漬けてます。

 

 

 

去年は、梅シロップも作ったの。

それをすっかり忘れてて！！

 

 

 

やばい！腐ったか！？
と恐る恐る開けてみたら、

 

 

 

 

ぜ～んぜん大丈夫。
（ ブログに写真あり）

腐るどころか、

コクまろ味になってたよ。

梅の力、自然の力はすごいね✨✨

 

 

 

 

暑い日は、

この梅ジュースが

さっぱりしてうまい！

 

 

 

 

取り出した梅を煮詰めて、

梅ジャムも作ったよ。

 

 

 

梅雨の梅仕事、

楽しいな～♪

 

 

 

MORNING DEWに来たら、

うちの梅ジュースと梅ジャム、

味わってみてくださいね。

 

 

 

春に作った、

梅のフラワーエッセンスも

お試しできますよ～♪