2014.12.22 新月      




 
クリスマス。

朝、靴下の横にプレゼントがあったときの感動に勝るものは、

大人になってからは なかなかありませんが、

一年で一番光り輝く街の雰囲気は、

冬休みに突入することと相まって、

とても幸せな気分になれますね。


We Wish You a Merry Christmas .
はちみつ の 色


 冒頭の画像は、はちみつ の瓶が並んだものです。

ウィスキーと同じような琥珀色ですが、同じように濃い薄いがあります。

アカシアはちみつ は薄く、そばはちみつ は濃いなど、蜜源によって違いますが、

同じアカシアはちみつ でも、巣ごとに、コロニーごとに、若干色が違ったりします。


はちみつ の色は、含まれるミネラル分に関連しています。
ミネラル分が多くになるにつれて、色も濃くなっていきます。

そばはちみつ は他の はちみつと比較して多く含まれている成分は、鉄分、カリウム、そしてポリフェノールの一種である ルチン です。 それぞれ貧血や高血圧や動脈硬化に有効です。

一般的に色が薄いほど、軽い風味でマイルドな味になり、色が濃いほど、味が強くなり、香りも増します。

食べ方、調理の仕方によって、最適な はちみつ がありますので、それを発見、体験するのも楽しいですね。


 はちみつは自然の食べ物ゆえ、 中には ”マズイ” はちみつ もあります。

ネギ坊主の蜜など個性的過ぎるものや、時間が経って 発酵して すえたような臭いのするものもあります。

人間にとって 美味しくないのであって、みつばちにとっては普通なのかもしれません。


 こういった はちみつは そのままでは 売りものにならないため、フィルタを通して、臭い成分などを取り除き、無色透明、無臭にします。 これは 精製蜜 といって、「はちみつレモン」 など、大量生産のドリンクやケーキなどに使われます。 


 ”マズイ” はちみつ。

僕は出来るだけ、それも食べるようにしています。

経験という意味もありますが、

やはり みつばち が一生懸命集めてきたものですから、

しっかりと味わいきりたいと考えています。


nemu & qamar

朗読劇<蒼ぃ刻>Vol.2
ココカラ azito
(京都)
 

2012年12月22日(土) に公演したものです。

まさに2年前の今日だったので、今回取り上げました。


これは、今年の3月に南青山で公演した 朗読劇<蒼ぃ刻>Vol.3 の前身です。

ストーリーは変わりませんが、
ライブペインティングや 台本を持たない劇の部分 はありません。


監督は nemu 

qamar は衣装装飾 担当

僕は eμ 役でした。

中央:maco  右:ぼぶ




この時の nena の 新作 は、

南青山で展示した、”ドラゴンの棲む絵” でした。




vol.3 とはキャスティングが違うので、テイストが違っています。

もちろん劇の経験値は全然違うというのはありますが、

それはそれで、味があります。


▼朗読劇の模様はYoutubeにアップしております。
http://thoroughnemu.jimdo.com/%E3%81%BB-%E3%82%80-thorough/in-2012/vol-%E2%85%A9/

よろしければご覧ください。



nena(now)/maco

        eμ/笠原 義久

nena(past)/ぼぶ

間奏曲 作詞・作曲・Vocal/maco

 青一色の絵・LIVE Paint/nemu

原作・脚本・監督 / nemu

      衣装装飾 / qamar

会場/ ココカラ azito cafe+ahare
http://www.cocokara-azito.com



▼ maco (singer)
https://myspace.com/macosatelier/music/song/evil-heart-s-sax-ver-5965925
http://macoshop.ocnk.net/page/12/
https://www.facebook.com/makiko.kokuryo


▼ ぼぶ (photographer)
http://ameblo.jp/ponponman-2gou/
https://www.facebook.com/miki.kohara.56

はちみつ 商品

 りんごのはちみつ を特別な瓶に詰めました。

 りんごの花のさわやかでフローラルな香りと、りんごを食べたときに感じるやさしい甘さをもっています。

 プレゼントにいかがでしょうか。

 http://www.beedirection.com/shop/


りんごのはちみつ

 
 ▼ ご入用の方はご連絡ください。

 ※ 送料は別途600円かかります。
 ※ その他のはちみつも承ります。
 ※ 価格は変動する場合があります。
編集後記

 冒頭の画像は、夕陽をバックライトにして撮りました。

 まるで ステンドグラス のような輝きだったので、

 クリスマス前の この号に掲載しました。

 自然の輝きはほんとに素晴らしいですね!



 さぁ、今年最後の Webレター となりました。

 来年も みつばち/はちみつ 情報をお届けしていきますので

 どうぞ お楽しみに。


 最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 それでは、良いお年をお迎えください。


                                      BeeDirection 代表  笠原 義久