2015.12.25 満月
この時期 みつばち は何してるの?
巣箱の中で ひっそりと 冬ごもりしています。
冬眠はしません。
冬眠しないから お腹が空きます。
秋に貯めた はちみつを大切に食べています。
この時期 はちみつ屋さんは 何してるの?
外に出て せっせと配達しています。
夏までに貯めた はちみつを大切に販売しています。
他にも しょうがのはちみつ漬けのような 蜂蜜加工品を作っています。
やはり冬眠はしません(笑)
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しょうが の はちみつ漬け 試食会
前々回号で、国産あかしあはちみつ と 岡山県産の自然農のしょうがを使った
しょうがのはちみつ漬けについて お伝えしました。
▼【Webレター】2015.11.26 満月号
『新たな しょうがのはちみつ漬け』
その出来栄えを味見しようと思うのですが、
せっかくなので、試食会を開こうと思います。
とはいっても量が少ないので10名程度になります。
日時: 2016年1月10日 14時~16時
場所: 備前国総社宮 社務所
参加費: 300円
この会は、しょうがの生産者さんをお招きして、
自然農しょうが の生産・提供方法についてのお話しもします。
また、とあるお客様向けの開発用に、はちみつの種類を変えて作ったサンプル品も
合わせて試食しようと思います。
紅茶をいただきながら、はちみつ入りパンでご試食。
自然農についてや
この企画のしくみにご興味のある方
ティータイムとして楽しみたい方など
ご興味ある方はご連絡ください。
(このメールに返信OK)
今回は告知となりました。
nemu
尽 ≪tsukusu≫
青一色でサラブレッドを描く 絵描き nemu の作品。
( 水彩 30号 非売品 )
筋肉や毛並みを緻密に描きつつ、
空気の流れも巧みにとらえて表現。
これらの作品はオーダーメイドです。
nemu が お客様から感じるイメージを概念として絵に映し込みます。
制作期間は約3ヶ月。
nemuは絵描きだけでなく
複合アートパフォーマーとして
異業種分野を繋ぐ制作活動も展開しています。
▼ nemu
http://thoroughnemu.jimdo.com
はちみつ 商品
きざみ生姜のはちみつ漬け。
香り華やかなはちみつと千切りした生姜を使っています。
この華やかなはちみつが、生姜の香りとマッチして美味しいです。
また千切りにすることでパンにトッピングしやすかったり、
料理にそのまま使いたりします。
はちみつ:鳥取県産百花蜜
生姜:高知県産
280g 1,782円
115g 950円
▼ご入用の方はこちらから。
280g
/
115g
編集後記
アーカイブを更新しました。
最近 配信した号を閲覧できますので、
よろしければご覧ください。
今年も大変お世話になりました。
いつもウェブレターを読んでくださり、ありがとうございました。
来年も はちみつ を中心に書いていきますが、
はちみつ関連企画のことを増やしていこうと考えています。
よいお年をお迎えください。
それではまた次回。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
BeeDirection 代表 笠原 義久