2016.03.09 新月      



倉敷の美観地区でマルシェ

古き情緒を今も色濃く受け継ぐ白壁の屋敷

窓の向こうには、あの有名な 大原美術館

素晴らしいロケーションでの出店

とても充実したひととき でした
第四回オーガニックマルシェ okayama 出店
 

三月に入り、いよいよ春本番。
あの寒さを通り越したんだなぁと
しみじみ思う今日この頃です。


ここ倉敷でも一段と観光客が増えてきています。

そんな中、美観地区にてマルシェに出店させていただきました。

僕にとってのマルシェの魅力は、
直接お客さまとお話しが出来ること。

 花によって違う はちみつ の味
 お客さまの嗜好や思考は千差万別
 はちみつ、みつばちへの素朴な疑問
 オーガニックへの関心の高さ
などなど

消費者のお声がたくさん聴けました。

中でも一番気にかかったこと

  結晶した はちみつを
  何ら問題とされなかった方が多いこと。

結晶すると、百貨店など都会では返品対象となります。
ここに希望があると感じました。大げさですが(笑)

これについては後日改めて書きます。

オープンしてからひっきりなしに、
あまり休む間もなくお客さまが来てくださり、
本当にありがたく思っています。

この場をお借りして、御礼申し上げます。


 

 

 


photo by Yurika Kenmotsu

ゲストハウスeleven Village 吹屋

 グランドオープンイベント


いよいよオープンの日がやって参りました。

オーガニックにとことん こだわったゲストハウス。

昨年秋のプレオープンでは
ベッドシーツやアメニティなど、
まだオーガニック製品になっていませんでしたが、

その後クラウドファンディングに成功し、
その資金を元に準備されました。

やまのうえ というオーガニックな場所に
オーガニックなゲストハウスで宿泊。
暖炉に集う人たちとの会話。



はやく宿泊してみたいですね。

初日にオープンイベントが開催されるようです。
その日の宿泊も可能

春のお出かけ先として
お立ち寄りするのはいかがでしょうか。


【グランドオープンイベント】

◎日 時 :平成28年3月19日(土) 午前10時半から 開会式
(※セレモニーに終盤に、紅白餅をお配りいたします。
また、終了後、ゲストハウスの見学も自由に行えます。)

◎場 所: 高梁市成羽町吹屋
ゲストハウス『ELEVEN VILLAGE 吹屋』
※自家用車でお越しの場合、
   「千枚駐車場』は駐車願います。

◎参加費:無料
地元の方々、関係者の方々、
今までお世話になった方々、
是非ともお越し頂きましたら幸いです。

ゲストハウス ELEVEN VILLAGE 吹屋

▼ ホームページ
http://elevenvillgae.jimdo.com/social-business/ゲストハウスelevenvillage吹屋/

グランドオープンイベント後の宿伯も可能です。
 
はちみつ 商品

生姜のりんごはちみつ漬け。

高知県産の生姜と りんごの花から採れた はちみつ を使った
少し贅沢な味わい。


先日の試食会で好評だったため、
限定数で作ることにしました。

 180g 1,200円

▼ ご入用の方はご連絡ください。
http://www.beedirection.com/contact/

※ 送料は別途600円かかります。
※ その他のはちみつも承ります。
※ 価格は変動する場合があります。

編集後記

今回新作で挑んだ、生姜のりんごはちみつ漬け は大好評でした!

試食会からの商品化ということで、みなさまのご協力で生まれた商品です。

いい前例ができました。
次! また何か考えます!


それではまた次回。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 
                           BeeDirection 代表  笠原 義久