【原創市集好文分享】
《樂讀育達》28C陳珊妮
陽光灑落樹梢,在跑道上留下斑駁的陰影,微風吹過的同時,帶來操場上嘻笑聲及教室內的說書聲,就像任何一座學校會有的樣子。但若你仔細觀察,就會發現其中的不同--走廊瀰漫的小麥香,來自烘焙教室剛出爐的麵包;身著帶有豔麗花紋的浴衣緩緩穿越長廊的同學;川堂中,正進行著歡笑連連、娛樂性十足的節目錄製……,有著與其他高中截然不同的獨特景象,這裡是育達高職。
每當提到高職,人們總會先入為主地認為它的學生群對於學習方面不拿手,但事實上,我們所學到的,可一點都不比高中生來得少。每個科系都有自己的專業,有時所需學習的專業技能,甚至比普通高中還困難。尤其育達是一所重視實作的學校,在學習理論知識之餘,自然也少不了各種實作課。
就好比我所就讀的餐飲科,除了要熟讀餐概、餐服、飲料學等專業科目外,還有中餐、烘焙及飲調等課程,讓我們能實際應用所學。每一次炒菜甩鍋、桿麵包餡、沖泡調飲的過程,都是寶貴的經驗。從一開始的生澀,到之後的熟練,我們在不斷的練習下成長,也學到更多知識。而當你親自品嘗自己的成果時,那發自內心的感動與成就,更是令人無法忘懷,也成為我們繼續努力的衝勁。我相信其他科系同學也是如此,不論是時模科展現自我的渴望、還是觀光科對於旅遊的熱愛、抑或多媒科創作影音媒體的執著,這都是讓我們願意傾盡心思,認真學習的理由,也是我們進步的動力。
對我們來說,學習的過程哪怕艱辛,卻依然能從中得到樂趣。當商經科努力研習會計;當幼保科為了幼兒們認真製作教具;當時造科發揮美感為他人化妝編髮,當下所感受到的喜悅,是無可取代的,能學到自己渴望的知識與技能並加以利用,令我們感到滿足與驕傲。
我們經歷的不只是學習的過程,更是夢想的實踐。
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