いつもご愛読いただきまして、どうもありがとうございます。隔週の木曜日に発行しています。

　ただの「ぶりの照り焼き」ならふーんで終わっても、あの芥川龍之介が愛したレシピと言われると、ワクワクして食べたくなりますよね。

　これは、がん治療で名高い東京都立駒込病院（東京都文京区）の病院食のひとつです。駒込病院の栄養科のスタッフたちが再現した「文芸家たちの食事」です。夏目漱石や宮沢賢治らのものもあります。近くの「田端文士村記念館」を訪れ、研究・再現しました。
　駒込病院ではほかにも、患者の声に耳を傾けながら栄養士、看護師、医師が連携して、治療中の方が食べやすくなるよう心がけています。プラスチックの器を陶器に変えるだけでも違うそうです。「包丁を使わずに作れる」といった簡単アイデアレシピをネットで公開してもいます。「ジャンクフードはダメ」など自分に厳しすぎないことも大切だそうです。
　写真家でサバイバーの木口マリさんが、そんな駒込病院の栄養科長の竹内理恵さんらにお話を伺いました。サバイバーにとって「食べる」ことって何だろう？　栄養士の力とは？　木口さんならではの目線で、優しく浮かび上がってきます。

　日本では年間約2000人から2500人の子どもが小児がんと診断されます。１万人に1人の割合です。希少がんであり、社会の理解もまだ不十分。ご家族にとっては、気持ちを分かち合える人と出会う機会が多くありません。そこで、小児がんや子どもを支援する団体、ご家族のサポートに力を入れている団体をご紹介しました。

　たとえ地元の団体でなくても、アプローチしてみてください。きっと味方になってくれるはずです。 こちらです。