<加田の編集後記>
こんにちは加田です。
日差しが厳しく、建築・建設現場で働く私たちにとって、ちょぴりツライ季節になってきました。ジメジメした梅雨時期よりは幾分マシなんですけどね。
そんなこの時期、夏バテ解消に「うなぎ」が食べたいなと感じている今日このごろ。調べたところ、今年は7/25と8/6が「土用の丑の日」だそうです。
ところで、「うなぎ」を食べればスタミナがつくのかと疑問に思い、ちょっと調べてみました。諸説あり見解も曖昧ですが、どちらかと言えば「疲労回復」寄りだそうです。つまりエネルギー補給ではないんですね。体内ではつくることが出来ない「ビタミンなどの栄養補給」がメインだとか。
難しくてよく解らないで、上司の三輪にうなぎについて聞いたら沢山ウンチクを教えてくれました。(笑)内心は、ちょっぴりお高い「うなぎ」を会社の昼飯に食べたいという願いを、暗に伝えた戦略なんですが全然気づいてもらえませんでした。