エコロジーオンラインが世界から集めた気になるエコニュース、当法人の活動情報をお届けします。
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トルコキキョウの出荷が始まりました！
12月に入り、寒い日が続いていますが皆様お風邪などひいていませんか？
寒くていやだなぁと思うこの時期ですが、関連会社の農業法人ではトルコキキョウの収穫が始まりました。
先日から花の調整を手伝っているのですが、畑から運ばれてきた切り花の小さな芽や余分な葉、咲きそうにない小さな蕾を切り取ると、お花屋さんで見かける綺麗な花束に生まれ変わります。
花や蕾の数によって等級分けされますが、元気な葉を持った立派な秀レベルの花束は素晴らしく、まるで美しく成長した娘を花嫁として送り出す母になった気分になります。
トルコキキョウの出荷は来年の春まで続くので、花との幸せな時間もしばらく続きそうです。どこかでトルコキキョウを見かけたら、愛でてあげてくださいませ。
エコロジーオンライン事務局 |
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神谷カフェの季節のレシピ 『旨辛！インドスパイスのチリビーンズ』
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インドスパイスをふんだんに使った、香り高いチリビーンズ。
市販の調味料は一切使わず、野菜とスパイスとひき肉の旨味だけで作ります。
少しだけ辛味もあるので、寒い冬にぴったりのレシピです。 |
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| 気候変動はかつてない脅威を世界にもたらす！ 世界の軍事関係者が警告 |
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「21世紀の“新常識”は世界のあちこちで難民が大量に発生すること。そうした事態を生み出す地球温暖化を放置することは安全保障に対する大きな脅威となる」
地球温暖化に関わる人たちがこんなことを言っても「また言ってるよ」と思われる。しかし、この発言をしているのは世界の軍事関係者たちだ。自らの国を安全保障を担う彼らだからこそ、彼らの言葉には説得力がある。
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【Forest Good 体験記】“森と人をつなぐダボでありたい。” 栃木ダボ製作所を訪問しました。
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はじめまして。
エコロジーオンラインでインターンをしております青木 稜祐と申します。
このたび、初めての仕事として、栃木県鹿沼市で木工業を手がける「有限会社栃木ダボ製作所」に訪問させていただきました。
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